Sur une terrasse naturelle donnant sur la Mer Ionienne, surgit la magnifique commune de Taormine. Avec son aspect de bourg médiéval, son âme grecque ancienne, ses couleurs et ses parfums typiques de la végétation méditerranéenne, Taormine est parmi les lieux à visiter les plus beaux du monde.

Immergé au cœur d’une nature se composant de cyprès et figues de barbarie, avec une magnifique cavea creusée dans la roche, le Théâtre Grec de Taormine, transformé en arène par les Romains, offre une vue étonnante sur la mer, la ville de Syracuse et sur la crête de l’Etna.

Avec presque 100 éruptions au cours du XX^ème siècle, c’est le plus haut volcan actif d'Europe. Culminant à 3350 m, il s'agit d'un vaste stratovolcan basaltique qui couvre une superficie 1250 km². C'est une structure complexe, formée par plusieurs volcans successifs juxtaposés.

La dernière éruption a eu lieu en décembre 2018 après plus de 10 ans. Une importante projection de volutes de cendres accompagnée de lave a été observée mais n’a pas été considérée comme dangereuse.

Étant l'un des volcans les plus emblématiques et les plus actifs du monde, l’Etna a été admis en 2013 au patrimoine de l’UNESCO.

Catane est une ville portuaire antique située sur la côte est de la Sicile. Bâtie au pied du volcan, elle a été plusieurs fois atteinte par les éruptions et a été quasiment détruite lors de la plus grande éruption en 1669.

Sur la vaste place de la Piazza del Duomo, se trouvent la statue fantaisiste de la Fontaine de l'éléphant et la cathédrale de Catane.

En semaine, le marché aux poissons de la Pescheria est un spectacle tumultueux bordé de restaurants de poissons et fruits de mer.